Insuffisance de personnel qualifié pour les hôtels et les agences de voyage
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Dimanche 09 Décembre 2018
Journal Electronique

Les infrastructures hôtelières, récemment mises en service éprouvent peu de difficultés pour mettre la main sur des gestionnaires qualifiés, des directeurs de management ou encore des réceptionnistes. Ce personnel grâce aux écoles de formation publiques et privées dans l’hôtellerie est disponible.

Ou du moins, à 60%, selon le président de la Fédération Nationale de l’Hôtellerie (FNH), Ahmed Oulbachir. «On arrive quand même à trouver un personnel qualifié dans le domaine. Ce qui est difficile à dénicher sur le marché ce sont plutôt les femmes de chambres, de ménage et les gouvernantes. Le personnel spécialisé dans le nettoyage et l’hygiène est rare. Les chefs de rang et les maitres d’hôtels et les serveurs qualifiés également », confie-t-il. Sur le site Ouedkniss, les offres d’emploi dans le domaine du nettoyage et de l’hygiène «pleuvent». Un bon nombre d’hôtels, implantés dans les grandes villes, Alger, Oran et Boumerdes, sont en quête de femmes et valets de chambres ainsi que de chefs cuisiniers ayant de l’expérience. «Ce qui est très difficile à trouver. Il n’existe pas chez nous, en fait, des formations spécifiques aux femmes de chambres, aux grooms, aux gouvernantes, aux femmes de ménages. On les forme nous-mêmes une fois recrutés. Mais pour les garder, c’est également un problème», souligne le président du FNH. «Les femmes de chambres et les femmes de ménage commencent très tôt le matin le service. Elles n’habitent généralement pas à proximité des hôtels dans lesquels elles travaillent et arrivent souvent en retard. Le service n’est donc pas fait à temps, donnant ainsi une mauvaise image des hôtels qui les emploient», explique-t-il, signalant que mêmes les serveurs et les maitres d’hôtels sont formés par les employeurs. Il indique à propos des serveurs, que nos écoles ne les forment que d’une façon théorique. «  Ce n’est qu’une fois recrutés qu’ils apprennent véritablement le métier », fait remarquer notre interlocuteur.  

Agences de voyage : déficit en personnel qualifié

Les infrastructures hôtelières ne sont pas les seules à peiner pour recruter du personnel qualifié. C’est le cas aussi des agences de voyage également dont la gestion exige un profil professionnel spécifique. Monter un produit touristique, accompagner des groupes de touristes ou encore, pour faire la promotion de leurs offres requiert un personnel spécifique. «Il n’existe pas, chez nous, un organigramme officiel spécifique au personnel des agences de voyage. Il est très rare de trouver sous la main un personnel spécialisé par exemple dans le montage de produit ou de circuit touristique. On est obligé de le former par nous même», soutient le vice-président du Syndicat National des Agences de Voyages, Liés Senouci. Chose qu’assure également le gérant de l’agence de voyage Cherchell Tours, Massinissa Hamdis.  «Même les diplômés des écoles de tourisme ne sont pas à la hauteur. Ils ont une bonne formation théorique mais une fois sur le terrain, ils ne savent pas quoi faire et se contentent de faire du commercial. C’est moi-même qui monte les produits touristiques, les voyages groupés, entre autres», confie-t-il. Les diplômés des écoles supérieures du tourisme publiques, selon Senouci, préfèrent louer leurs licences d’exploitation aux agences de voyage plutôt que travailler dans le secteur. «La plupart de ces diplômés préfèrent se lancer dans d’autres activités que les voyages et le tourisme. On est donc obligé de recruter des diplômés d’autres filières, les langues, entre autres et les former. Mais c’est vraiment à long terme et si le gestionnaire ne s’y connait pas , c’est la faillite assurée pour l’agence», estime t-il . Les agences de voyage ont surtout besoin, selon lui, de personnel dans la billetterie mais aussi dans le marketing. Mais si des formations privées existent pour le premier créneau, elles ne le sont pas pour le second. «Monter un produit touristique n’est pas à la portée de tous. La plupart des agences de voyage font du copié collé. On n’a pas un personnel qualifié pour organiser ni le coming ni le going. C’est ce qui explique aussi que les offres se ressemblent», dit-il. A l’en croire, c’est aussi une des raisons qui écorne l’image de la destination Algérie toujours en stagnation .

F.B

 


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L'agenda

APN
L’Assemblée populaire nationale consacrera, du 10 au 12 décembre, une séance plénière au débat et au vote du projet de loi sur l’ajustement budgétaire 2016.

Ministère de la Justice
Le ministère de la Justice organisera, les 10 et 11 décembre au CIC Abdellatif-Rahal à Alger, une conférence nationale sur l’exception d’inconstitutionnalité.

 Ministère des Moudjahidine
Le ministre des Moudjahidine, Tayeb Zitouni, présidera, les 10 et 11 décembre dans la wilaya d’Aïn Témouchent, la célébration officielle du 58e anniversaire des manifestations du 11 Décembre 1960.

  Ministère de la Communication

Dans le cadre du projet de partenariat avec l’organisation internationale de la réforme pénale PRI et à l’occasion de la célébration du 70e anniversaire de la Déclaration universelle des droits de l’homme, le Conseil national des droits de l’homme organisera, en coordination avec le ministère de la Communication, une session de formation, les 12 et 13 décembre à l’hôtel New Day à Hussein Dey (Alger).

 Ministère de l’enseignement supérieur

La Direction générale de la recherche scientifique et du développement technologique (DGRSDT) du ministère de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique organise, du 8 au 10 décembre aux Universités de Bejaïa, Oran et Alger, un cycle de conférences grand public en hommage à Maurice Audin.

 Ministère de la Culture
Le ministre de la Culture, Azzedine Mihoubi, visitera, le 10 décembre , à 9h au Palais de la culture Moufdi-Zakaria, en compagnie d’Ahmed Bedjaoui, critique de cinéma, une exposition sur le cinéma algérien entre 1962-1982.

Ministère des Affaires religieuses
Le ministre des Affaires religieuses et des Wakfs, Mohamed Aïssa, sera l’invité, le 10 décembre  à 12h30, du forum de la Radio nationale organisé par la Chaîne I.

Galerie Espaco
L’artiste plasticien Karim Sergoua présentera ses nouvelles œuvres sous le titre «7 Houmate», le 8 décembre à partir de 15h, à la galerie d’art Espaco. L’expo sera visible jusqu’au 8 janvier.

DGF
La Direction générale des forêts, point focal national du protocole de Nagoya, organisera, du 9 au 11 décembre, à 9h à l’hôtel Holiday (Alger), un atelier de formation sur les droits de propriété intellectuelle et l’accès et les partages des avantages APA.

 Musée du moudjahid    
Le Musée national du moudjahid organisera, le 10 décembre  à 10h, simultanément au niveau des musées du moudjahid à travers le pays, la 318e rencontre avec les moudjahidine et moudjahidate pour l’enregistrement de leurs témoignages sur la guerre de Libération.

Forum du Courrier d’Algérie
Le forum du Courrier d’Algérie accueillera, le 10 décembre à 10h30, Mohamed Saïd Musette, directeur de recherche au Centre de recherche économique appliquée pour le développement et spécialiste de la migration.

Radio algérienne
La Radio algérienne, avec la participation de
l’Onda, organisera, le 19 décembre à 16h au CIC d’Alger, la cérémonie de remise du prix du concours de poésie «Prix El Manara» dédié à la Grande-Msquée d’Alger.

Mechaâl Echahid
L’association Mechaâl Echahid, en collaboration avec le journal El Moudjahid, organise, le 10 décembre  à 10h, une conférence de presse animée par le moudjahid Saïd Bouraoui, président de l’Association du 11-Décembre-1960.

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